绿豆面煎饼果子
前些天分享了这道煎饼果子,受到了大家的喜爱,因为之前的拍摄少了很多细节图片,应广大小伙伴的要求,再来一篇详细做法。
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步骤1/12
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绿豆提前一晚泡在水中,早上捞出绿豆放入破壁机加入少量水打磨成绿豆蓉,一勺打磨好的绿豆面放在电饼档或者平底锅里。
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步骤2/12
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用刮板把绿豆面刮均匀。
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步骤3/12
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打入两个笨笨的笨鸡蛋。
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步骤4/12
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用刮板把鸡蛋液刮平。
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步骤5/12
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均匀的在面饼上撒葱花碎。
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步骤6/12
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在边缘微微翘起后翻面,涂抹甜面酱、蒜蓉辣酱、辣椒油......或者你喜欢的任何一种酱料,在上面放上炸好的薄脆或者果子。
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步骤7/12
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提前炸好的薄脆。
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步骤8/12
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炸好的果子。
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步骤9/12
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出锅
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步骤10/12
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煎饼出锅
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步骤11/12
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外面的绿豆鸡蛋煎饼软软香香的,里面的薄脆酥酥脆脆。超级好吃!
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最后一步
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再来一套卷果子的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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