红烧肉
不用炒糖色,好吃到光盘的红烧肉,今天分享一道红烧肉,做法简单!味道也很好,你也来试试吧
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步骤1/12
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五花肉切块
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步骤2/12
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锅中倒入清水,倒入五花肉、放入姜片和2勺料酒,煮开捞出沥干水分
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步骤3/12
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锅中不用放油,五花肉放入锅中干煸出油
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步骤4/12
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准备好冰糖,干辣椒,姜片,葱段
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步骤5/12
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美食锅中,放入葱段,姜、冰糖翻炒均匀
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步骤6/12
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倒入一勺料酒,两勺红烧酱油翻炒上色。
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步骤7/12
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倒入2大碗温水
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步骤8/12
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盖上盖,调小火慢炖一小时以上。
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步骤9/12
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收干汤汁,加1小勺盐调味
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步骤10/12
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翻炒均匀即可起锅
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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