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土豆疙瘩汤的做法

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土豆疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉适量

、

鸡蛋半个

、

胡萝卜若干

、

土豆（小）1个切丁

、

西兰花若干

、

黑芝麻若干

、

西红柿半颗

、

橄榄油 5滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1:土豆切小丁（适宝宝大小决定丁的大小）过水捞出，拌面粉，一定要拌到一颗一颗是分开的。2:西兰花、胡萝卜切碎过水捞出备用。（可以替换其他蔬菜）3:西红柿切碎（忘记拍图）4:准备一个鸡蛋（其实半个足够，我家二宝饭量不大，半个感觉都多）5:锅里倒入橄榄油，油热放入西红柿，一定要把西红柿的水分炒出来，然后放西兰花、胡萝卜（因为已经过水了，所以炒一炒就行），在倒入半碗凉水，等水开放土豆熬一熬，最后把蛋液浇在上面，等个十几秒就行可以出锅了（再久鸡蛋会老），撒上一些炒熟的黑芝麻就可以开动了。
步骤2/4 点击查看大图
这个就是过完水拌上面粉的土豆，是不是感觉晶莹剔透，哈哈……得意俩秒……
步骤3/4 点击查看大图
总结一下，我家二宝9+，这次切的土豆丁感觉是有一些大，孩子嚼着感觉费劲，大家可以切小一些，慢慢来…
最后一步点击查看大图
看一下土豆的颗粒，我吃了一点，口感很不错，每天想着变花样给孩子吃，尽量做到营养丰富又可以让孩子有新鲜感着实累（感觉孩子也像小白鼠，不停的在尝试，）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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