粉丝炖鸭
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子洗净切大块,冷水下锅,加生姜黄酒,煮沸,等浮沫出来关火,洗净肉,装入电饭锅内胆。
-
步骤2/7
点击查看大图
用电饭锅炖东西的好处是火候文,稳,省心,不用看着,且能保留最大的鲜美原汁。(压力锅虽快但是温度高煮得东西鲜味尽失)
-
步骤3/7
点击查看大图
粉丝泡发
-
步骤4/7
点击查看大图
加入冰糖,八角桂皮花椒生姜黄酒,按下煮饭键,慢炖两个半小时
-
步骤5/7
点击查看大图
炖到鸭肉软烂,加入生抽蚝油继续炖半小时,出锅前一刻钟加入粉丝,生抽有咸味,所以盐可以不加或者加少许
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅,鸭肉软烂脱骨,粉丝吸饱了汤汁
-
最后一步
点击查看大图
这一锅炖的有境界了,太美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
粉丝炖鸭的其他做法
粉丝炖鸭的相关分类
粉丝炖鸭的相关推荐
-
爆浆红薯馅饼,手抓饼的华丽转身
13616人看过 -
潘氏小炒黄牛肉
9353人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
214798人看过 -
腌鸡毛菜芋头排骨汤
7629人看过 -
时蔬菌菇焖鸡块
11495人看过 -
芝士土豆肥羊卷
12407人看过 -
丝瓜炒蛋 --- 种丝瓜记
65414人看过 -
韩式泡菜饼
5710人看过 -
红烧鱼
22513063人看过 -
甜艾饺
69575人看过 -
海苔金枪鱼饭团
6364人看过 -
绿豆蒸糕
69265人看过