茄子土豆泥
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茄子土豆片切片时要有一定厚度,过油炸时注意他们飘起即熟了即可,好吃操作简单的一道快手菜 ,零基础的都可以尝试哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆和茄子切片,香菜切段,葱姜丝、蒜末切好备用
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步骤2/5
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锅里放油先炸土豆片 炸至金黄盛盘待用
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步骤3/5
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炸茄子片 炸好盛盘待用
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步骤4/5
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锅里放底油,现将葱姜蒜爆香 接着放入炸好的茄子和土豆片,加入蚝油 糖 盐 起锅放香菜段,翻匀出锅!
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最后一步
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盛盘开吃
小贴士
好吃操作简单的一道快手菜 ,零基础的都可以尝试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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