麻辣冷吃鸡尖,四川味
-
步骤1/9
点击查看大图
买的冻鸡尖,买回来泡水加点盐,泡十分钟,再清洗几次备用
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下鸡尖,姜片若干,料酒两勺。煮十分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
捞出过凉水,多过几次,直到水成冷水
-
步骤4/9
点击查看大图
沥干水备用
-
步骤5/9
点击查看大图
油锅下大蒜生姜花椒八角,翻炒炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
下鸡尖,翻炒,一直炒,直到鸡尖变色
-
步骤7/9
点击查看大图
下干辣椒,翻炒,翻炒,翻炒,直到炒出香味
-
步骤8/9
点击查看大图
小火加佐料。两勺生抽,两勺盐,一勺味精,一勺孜然,一勺花椒粉,一勺白糖,一勺老抽,一大勺海椒面。我用的最细的海椒面,不辣。大火翻炒。一分钟,完工
-
最后一步
点击查看大图
好啦,我很喜欢吃,看电影必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
麻辣冷吃鸡尖的相关分类
麻辣冷吃鸡尖的相关推荐
-
猫爪酥
60914人看过 -
卤鸡脚
283179人看过 -
地三鲜
35066370人看过 -
浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡(家庭版)
737857人看过 -
#餐桌上的春日限定#大理酸辣鱼
216643人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
112608人看过 -
素食之— —清炒紫甘蓝
1161547人看过 -
香辣干锅鸭头#食光社 干锅鸭#
313527人看过 -
盐水鸭腿#给老爸做道菜#
1918102人看过 -
#一周减脂不重样#咖喱土豆泥
161364人看过 -
山东炒鸡
1518504人看过 -
孜然烤排骨
3825919人看过