四重奏钻石曲奇饼干
这个配方可以做4种口味的哦 如果只做一种的话就用配方的1/4的量即可
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步骤1/7
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所有材料秤量好
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步骤2/7
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将蔓越莓干切碎粒
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步骤3/7
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黄油加糖粉打发至发白,再加入蛋黄和香草精继续搅打均匀
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步骤4/7
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抹茶粉加入牛奶搅拌至酱状
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步骤5/7
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筛入低筋面粉及杏仁粉,拌至无干粉(这里建议直接带手套抓匀,不要揉)把面团分成四份,分别拌入,做出四个长条面团:巧克力豆面团、伯爵红茶粉面团、粉色色素和蔓越莓干面团、抹茶面团把砂糖铺在盘子里,把面团在里面滚满砂糖
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步骤6/7
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滚好砂糖后放入冰箱冷冻20-30分钟
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最后一步
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从冰箱取出切开摆入烤盘,烤箱预热至170度,烤15-18分钟(取决于切片的厚度)烤出后晾凉再移动出,不然容易散掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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