空心糖饼
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步骤1/9
将食材1-3混合揉匀
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步骤2/9
揉好的面团静置20分钟
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步骤3/9
将醒好的面团搓成长条并平均分成6等份
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步骤4/9
每一份面团用擀面杖擀成长舌状(可以宽一点)
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步骤5/9
将白砂糖和5克中筋面粉混合,并将砂糖混合物均匀的平铺在饼上
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步骤6/9
将面皮合拢捏紧(不然烤的时候会漏糖)
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步骤7/9
然后将面皮再次擀成长舌型,切勿过度用力防止不起泡
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步骤8/9
最后在饼皮表面刷上少量蜂蜜,再撒一些白芝麻
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最后一步
这时就可以放入提前预热好的烤箱中烘烤了,上下火230℃ 15分钟,香喷喷的空心甜饼就可以出炉了~
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发布于 2020-02-18
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