青柠檬蒸鲈鱼
柠檬蒸鲈鱼是一道泰式经典菜,主要由柠檬、鲈鱼、东南亚常用的香料等原料制作。味道鲜美,充满泰式风情
-
步骤1/6
点击查看大图
鲈鱼洗净,在主骨两侧各划一道,这样可以将鱼立在盘子里,
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制鲈鱼:撒一点点盐,用手抹匀,淋上1大勺料酒,静置15分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼腌好后取一个盘子,放上葱段和姜片,再放上鱼
-
步骤4/6
点击查看大图
调料:小米辣,蒜,罗勒剁碎,挤入1粒多青柠檬汁,1勺白糖,2勺鱼露搅拌均匀 怕酸的白糖可以根据自己的喜好自行加减。 另1粒青柠檬切片,铺在鱼上面
-
步骤5/6
点击查看大图
腌制好的鱼放到水开的蒸锅里,蒸8分钟,然后转中小火,将调好的调料淋在鱼上面,继续蒸3分钟。这样能让鱼肉更容易入味。也可以直接将鱼蒸熟,然后将调料淋在上面。
-
最后一步
点击查看大图
酸酸辣辣又清爽的青柠檬蒸鱼就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
青柠檬蒸鲈鱼的其他做法
青柠檬蒸鲈鱼的相关分类
青柠檬蒸鲈鱼的相关推荐
-
椰香白玉糕
412868人看过 -
小麻花
24146人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18293617人看过 -
蓝莓山药
29391人看过 -
玉米夹心糕
105660人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#胡萝卜包菜炒香干
118761人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#多姿多彩的团圆菜~彩椒炒鲜虾
150375人看过 -
鸡肉杂粮饭团
252479人看过 -
蓝莓山药
372514人看过 -
超下饭的肉肉炒茶树菇~手撕茶树菇炒肉丝
1094850人看过 -
奶茶
27605人看过 -
立夏来一碗满口鱼香的鸡蛋鳕鱼面
98609人看过