是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆浆蓝莓、巧克力玛芬（简易版）的做法

点击查看大图

爆浆蓝莓、巧克力玛芬（简易版）

浏览 10.6万 · 收藏 400

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蓝莓玛芬用量

、

牛奶 240g

、

植物油 60g

、

鸡蛋 3颗

、

低筋面粉 300g

、

泡打粉 12g

、

糖 60g

、

蓝莓 1盒

、

巧克力玛芬用量

、

鸡蛋 6个

、

糖 60g

、

牛奶 165g

、

植物油 60g

、

低筋面粉 270g

、

泡打粉 12g

、

咖啡 3条

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蓝莓玛芬：牛奶，玉米油，鸡蛋，糖搅拌至水油平衡之后过筛低筋面粉，泡打粉，继续搅拌至没有颗粒感，放一半蓝莓进去（蓝莓洗净之后，用厨房用纸吸干水分）继续搅拌，然后倒入纸杯中，在再上面放几颗蓝莓，烤的时候蓝莓就会爆浆
步骤2/3 点击查看大图
巧克力玛芬：鸡蛋，糖，牛奶，油搅拌至水油平衡之后过筛入低筋面粉，泡打粉，咖啡，搅拌至没有颗粒感，倒入纸杯，然后在上面撒上巧克力碎
最后一步点击查看大图
烤箱180度预热10分钟，入烤箱180度20-25分钟，烤的时候注意⚠️观察烤箱情况，因为每个人的烤箱温度不一样，所以要时刻注意

小贴士

倒入蛋糕糊的时候千万注意要顺势落下，不然会烤歪，我有好几个就烤歪了！！！！ ⚠️蓝莓玛芬的糖度大家如果买的蓝莓甜的话糖可以适量减少一些，我买的蓝莓实在是太酸了！！！就相对多加了一点巧克力味的很收欢迎，咖啡跟巧克力的结合，喜欢巧克力的可以在我的基础上份量往上加上去，我这个配方是蓝莓9个量，巧克力10个的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

换个做法

巧克力玛芬的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

巧克力玛芬的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许