无敌好吃的炸油条
-
步骤1/7
点击查看大图
除了水之外 把所有材料放到一起 慢慢倒入温水 搅拌成絮状之后开始和面 和面不要用力揉 用拳头捶打的方式把面和匀 和好的面手沾一点油涂抹表面 用保鲜膜包住放冰箱 冷藏一晚待用
-
步骤2/7
点击查看大图
第二天早上从冰箱拿出后在室内回温半个小时到四十分钟 然后擀成长方型
-
步骤3/7
点击查看大图
切成两三厘米的长条
-
步骤4/7
点击查看大图
把两个长条摞在一起 用筷子在中间按压一下 家里的锅比较小的话 用刀子在中间切成两半 两边捏一下这样炸的时候不会分开
-
步骤5/7
点击查看大图
油温七八成热的时候 放入油条 因为我还做了糖油饼 一起放了
-
步骤6/7
点击查看大图
炸制金黄就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
炸出来的油条外酥里嫩 里面空心 比外面卖的好吃多了
第一次做油条 只试过这一种办法 完全按步骤来一定可以成功 需要提前一晚和面哦
和面最好用捶打式的方法 不要使劲揉面
第二天拿出面团不用揉面直接擀成长方型即可
从冰箱拿出来后最好回温四十分钟
油锅的油一定要在七八成热的时候入锅 油温太低影响起泡哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
炸油条的相关分类
炸油条的相关推荐
-
干锅娃娃菜
140371人看过 -
炸油条
312003人看过 -
酸辣蕨根粉#精品菜谱挑战赛#
836748人看过 -
砂锅牛肉粒炖白萝卜
68346人看过 -
猪油拌米粉香而不腻
25469人看过 -
三鲜暖锅
165408人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣火锅
146696人看过 -
宅家吃喝,不给国家添乱❗饭菜一锅铁锅炖❗
117467人看过 -
#年在一起 鲜才够味#家常简单,鲜到掉眉~~白菜豆腐锅
172557人看过 -
腊八粥(电饭煲版)
727774人看过 -
#硬核菜谱制作人#超燃下饭菜|麻辣儿菜
220764人看过 -
正宗四川名品—麻婆豆腐
2072848人看过