自制炸汤圆
黑芝麻汤圆特别腻啦!油炸起来腻上加腻!不要轻易尝试,不过吃味道还是OK的
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步骤1/7
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准备食材,我用的是思念速冻黑芝麻汤圆
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步骤2/7
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锅加水,大火烧开
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步骤3/7
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水开下汤圆,边煮边搅动,注意不要粘锅了
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步骤4/7
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煮到半熟捞起来,往汤圆碗里加冷水,面包糠准备备用
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步骤5/7
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汤圆均匀裹上面包糠,现在是煮过了汤圆,爆炸危险度降低了很多,如果实在不放心的,可以拿牙签在汤圆扎几个小洞
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步骤6/7
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取锅,倒油,小火扎汤圆,不要去翻动汤圆,等它表皮焦脆,再翻面
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最后一步
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成品如下
炸汤圆,如果是很少做饭,无法控制火候的朋友还是用牙签扎几个小洞再炸,这样会比较安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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