简易手抓饼版苹果派
简单好操作,孩子可以一起参与,特别简单,我的步骤很详细,跟着做就行了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
手抓饼先拿出来解冻切成四块,苹果切粒,准备好黄油,蛋黄,水淀粉(即玉米淀粉加水搅拌),糖少许,不喜欢甜可不放。我用的是紫薯手抓饼所以是紫色的,可以用原味的。
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油融化,没有黄油用无气味的植物油代替。
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入苹果翻炒四五分钟,火别太大了!
-
步骤4/17
点击查看大图
关小火,加入水淀粉,加入后,马上翻炒均匀,不然水淀粉容易成块。
-
步骤5/17
点击查看大图
炒到半透明状态即可。
-
步骤6/17
点击查看大图
这个状态的苹果馅,等待冷一点再进行下一步,切记!因为手抓饼很软,很烫的苹果馅会让饼很软。
-
步骤7/17
点击查看大图
等待的时候把手抓饼连着下面的油纸一起剪开。这步很重要,方便包馅好操作。
-
步骤8/17
点击查看大图
拿一张饼,放入馅,放中间,记得四周留位置。馅别太少,包起来不那么好看,自己看着量包。
-
步骤9/17
点击查看大图
对折,边轻轻压一下
-
步骤10/17
点击查看大图
轻轻撕开上面的油纸
-
步骤11/17
点击查看大图
然后放在烤盘里,再去撕另一边油纸
-
步骤12/17
点击查看大图
用叉子压出边上的纹路。
-
步骤13/17
点击查看大图
刷上蛋黄液,撒少许芝麻。哈哈,我女儿操作的这一步,有点丑,请忽略,蛋黄液刷上面就行了,边上收边纹路那里不用刷,芝麻少一点均匀一点好看些。
-
步骤14/17
点击查看大图
烤箱中层160度预热5分钟后放进去烤30分钟。请根据自家烤箱的空间和温控调整温度和时间,看着差不多了皮酥了就好。没烤箱用微波炉也行。
-
步骤15/17
点击查看大图
成品
-
步骤16/17
点击查看大图
美味的馅
-
最后一步
点击查看大图
成品特别美味,皮酥馅不腻,特别香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
苹果派的相关分类
苹果派的相关推荐
-
宝宝大脑发育黄金期,这种食物当然不能少!清蒸鳕鱼
1621087人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 咸蛋黄鲜肉粽
1032256人看过 -
简单又好吃的焦香苹果派
116127人看过 -
菇菇这样炒,比肉还香!
2105337人看过 -
金桔柠檬茶
544323人看过 -
铁板咖喱鱿鱼
1188556人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 香嫩多汁的鸡蛋炒丝瓜
97909人看过 -
自制椰奶冻#炎夏消暑就吃「它」#
297369人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁
159900人看过 -
虾油白菜
27969人看过 -
小朋友课间甜品:米布丁
108491人看过 -
美容甜品
184306人看过