杂菌娃娃菜炒面
蘑菇营养丰富,被称为“素中荤”,用来炒面非常不错哦!
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步骤1/11
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将蟹味菇、海鲜菇、娃娃菜胡萝卜、彩椒、香菜用清水洗干净;
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步骤2/11
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将娃娃菜、胡萝卜、彩椒切丝,香菜切末,备用;
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步骤3/11
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锅中水烧开,放入切面,煮熟;
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步骤4/11
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煮面的同时,另将炒锅烧热,加入适量食用油;
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步骤5/11
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放入蟹味菇和海鲜菇,煸炒至金黄色;
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步骤6/11
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放入胡萝卜丝,煸炒几下;
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步骤7/11
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继续放入切好的娃娃菜和彩椒,炒熟;
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步骤8/11
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将煮好的切面捞入炒锅中;
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步骤9/11
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加入适量的盐和香醋,翻炒均匀;
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步骤10/11
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关火,放入香菜末;
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最后一步
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装盘即可。
1、做炒面相对来说用的油比较多,加入适量的香醋,可以消除油腻口感;
2、食材不限上述写的,我觉得家里有什么就可以放什么;
3、面条不宜煮的太软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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