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妈妈味儿的家常糖饼的做法

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妈妈味儿的家常糖饼

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小时候，最喜欢妈妈做的糖饼，外边酥脆，里面甜蜜！如今我也是妈，学着妈妈的样子做给娃吃，把爱和甜蜜都乡下传递！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用温水和面，要和的稍微软一点。和好后放个十来分钟。之后擀一张大面饼上面图上油，不要太多，否则待会儿卷的时候会淌出来。
步骤2/10 点击查看大图
慢慢地卷起来。
步骤3/10 点击查看大图
把卷好的面分成若干个，今天我刚好做盘口大小的三个。
步骤4/10 点击查看大图
把每段面稍微用力拉一下，再扭成这样的面剂子，稍微压一下擀成小面饼待用。
步骤5/10 点击查看大图
碗里放入白糖和面粉混合均匀，单独放糖在烙的过程中会淌出来，放点面粉后糖可以分部的更均匀。
步骤6/10 点击查看大图
把糖放在面饼中间，像包包子一样包起来。
步骤7/10 点击查看大图
把刚刚包起来的含糖的面剂子擀成合适大小的面饼。
步骤8/10 点击查看大图
不粘锅内放油，慢火来烤饼。如果有些鸡油就更香了。
步骤9/10 点击查看大图
烙好饼，盛出来摆盘，摆拍，让相机先吃饱！
最后一步点击查看大图
把刚刚摆拍切的西红柿和青瓜片，下锅煮个西红柿蛋花汤，简单的午餐搞定！孩子每次都吃得超开心！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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