空气炸锅牛角包（无称版）的做法

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空气炸锅牛角包（无称版）

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉1碗

、

牛奶半碗

、

糖1勺半

、

油2勺

、

盐，酵母各一小勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
盐用调料勺的大半勺，酵母1勺色拉油先准备上，后期需要2汤勺（如图）
步骤2/5 点击查看大图
牛奶加热一下，不烫手就可以然后加入糖2勺，盐，和酵母拌化再倒入面粉团揉成面团，如图再加入2勺油（有条件最好放黄油约20g）放入油后，继续揉至油和面相溶
步骤3/5 点击查看大图
面酸至2倍大后揉面排气再酸10分钟然后拿出面团分成均匀的六份擀成三角形片，后卷成如图然后盖上保鲜膜醒发，变大后，刷蛋黄再撒上白芝麻
步骤4/5 点击查看大图
放入空气炸锅，160度十分钟
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好了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

盐用调料勺的大半勺，酵母1勺色拉油先准备上（有条件放黄油）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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