酸菜牛肉
酸菜鱼相信大家都吃过,那么今天我就来教大家烧个不一样的。酸菜牛肉,酸辣开胃,肉质鲜嫩美味,简单易学!
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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将牛肉切片
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步骤3/16
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酸菜洗净切碎,葱姜蒜切好。大料辣椒准备好
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步骤4/16
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锅里倒油烧热。下葱姜蒜八角花椒干辣椒炒香
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步骤5/16
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在下酸菜下锅翻炒
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步骤6/16
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翻炒变软加水。要没过菜。
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步骤7/16
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加少许盐(因为酸菜里有盐)鸡精,耗油,大火烧开。
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步骤8/16
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烧开之后将酸菜捞进盘子里
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步骤9/16
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然后把切好的牛肉放进锅里大火煮开
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步骤10/16
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烧开后加适当的香油,关火
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步骤11/16
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然后把牛肉和汤汁都倒进盘子里,撒点葱花
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步骤12/16
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在放点蒜蓉,干辣椒。白芝麻在肉上面
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步骤13/16
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锅里在烧点热油
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步骤14/16
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将烧的油泼在上面
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步骤15/16
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超级美味!色香味俱全!
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最后一步
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吃多了酸菜鱼,偶尔换个口味,真的很不错!
其实这道菜很简单,跟酸菜鱼的做法差不多!简单易学!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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