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香炸鳕鱼块的做法

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香炸鳕鱼块

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鳕鱼蒸、煎都试过了，不妨试试炸的，很香，很下饭，减肥的略过哈！此做法适用于其它鱼。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼两块

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

糖少许

、

料酒少许

、

淀粉(生粉) 适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

食用油适用

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳕鱼切块，加料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
捞出鱼块沾上一层淀粉，再过一遍蛋液。
步骤3/6 点击查看大图
均匀裹上面包糠，按实一点。
步骤4/6 点击查看大图
裹好放一边
步骤5/6 点击查看大图
中火，六七成油温时放入鱼块，炸至金黄色，捞出，摆盘即可。也可以醮沙拉酱或番茄酱吃。
最后一步点击查看大图
香喷喷的鳕鱼块，快到我的碗里来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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