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蒜仔鸡

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蜜桃厨房

在这道快手的家常菜里，大蒜不再是默默无闻的跑龙套，而是名副其实的主角。 其实大蒜早该有这个待遇了，毕竟它不仅营养成分丰富，还含有很多食疗的效用。 不仅能促消化、改善血液循环，而且其含有的蒜素被誉为“植物性天然广谱抗生素”，还有提高免疫力的作用。 对于很多不喜欢大蒜那股冲味的人来说，这道蒜仔鸡简直就是救星。 一大锅蒜经过简单的处理后，不仅把蒜香柔和地融入到鸡肉中，而且口感也由脆变软，非常奇特。 这样做出来的大蒜，吃起来完全没有负担，一口好几个，真不是一般的下饭呢~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡 半只
、
大蒜 一整个
、
姜 5片
、
盐 适量
、
料酒 10g
、
生抽 10g
、
蚝油 15g
、
老抽 3g
、
油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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