【韩式牛肉拌饭】简单几步好吃到没朋友
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
米饭
适量
、
牛肉、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、红泡椒
100克
、
牛肉腌料:
、
料酒、盐、黑胡椒
少许
、
鸡蛋
1个
、
韩式辣酱
1大勺
、
熟芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1⃣️牛肉切片拌入料酒、盐、黑胡椒(根据牛肉量一点点就OK),腌制10分钟;蔬菜洗净,胡萝卜、红泡椒切丝备用;2⃣️石锅刷上一层油,放入米饭压齐整;
-
最后一步
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3⃣️开火,锅中放少许油,分别将牛肉、每一种蔬菜炒熟,放少许盐调味(每一种蔬菜要分开炒哦),将炒好的蔬菜、牛肉码在米饭上;4⃣️煎一个溏心煎蛋,摆在蔬菜上,盖上石锅盖,放在火上加热2分钟,喜欢吃锅巴的稍微多加热一分钟左右;5⃣️关火移开石锅(小心烫哦),撒上熟芝麻、拌入韩式辣酱就可以开吃啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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