豇豆炒肉丝
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步骤1/7
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豇豆摘好,洗净,切段,备用
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步骤2/7
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葱切碎,蒜切小丁,备用
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步骤3/7
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锅热后,倒入食用油,葱花爆香后,放入切好的猪肉丝。
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步骤4/7
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肉丝变色后,放入豇豆段大火翻炒
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步骤5/7
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放入盐,继续大火翻炒1分钟
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步骤6/7
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倒入生抽酱油,翻炒几下后加入少量水和鸡精,转小火,炖5分钟。
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最后一步
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加入蒜丁,收汁,翻炒两下,出锅。
根据填水量的多少,豇豆小火炖的时间可延长以汁儿全部收尽口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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