薄皮蔬菜团
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
菠菜
1棵
、
胡萝卜
1段
、
盐
2克
、
胡椒粉
2克
、
铁杆山药
3根
、
葱
1段
、
粉丝
1把
、
玉米面
200克
、
洋白菜
半颗
、
蚝油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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蔬菜焯水,拎出过凉,切碎,所有食材混合一起,搅拌均匀,揉成一个个小球
-
步骤2/3
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每个小菜团在手中压紧,滚上一圈玉米面,再用手蘸水,再次压紧手中小菜团,使其重新湿润,再次沾水,反复4~5次
-
最后一步
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锅中放入冷水,放入团子,盖上锅盖,大火烧水,上气后开始计时⌛️,10分钟后关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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