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春笋猪肉香菇糯米烧麦的做法

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春笋猪肉香菇糯米烧麦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

春笋一支

、

猪肉适量

、

香菇适量

、

香肠一根

、

胡萝卜一根

、

洋葱一个

、

糯米 1000克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

白胡椒粉适量

、

饺子皮若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米提前浸泡一晚，早上起来沥干待用。春笋拨开好开水煮三分钟。然后将图中个食材切丁，尽量切小一点，入味。
步骤2/10 点击查看大图
起锅烧油，加入洋葱煸香。
步骤3/10 点击查看大图
洋葱香味出来后加入猪肉末一起翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
加入胡萝卜丁翻炒
步骤5/10 点击查看大图
加入香肠春笋香菇翻炒。然后加入各种调味料翻炒，我没有具体到各种量是因为每个人口味不同，可以根据自己的喜好添加。
步骤6/10 点击查看大图
加入糯米翻炒
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀后，放入盆中，隔水蒸半小时。
步骤8/10 点击查看大图
在蒸糯米的时候可以擀饺子皮啦。要是有现成的烧麦皮就更方便了，然后就是包烧麦了，没有手法图是因为不会专业的，哈哈哈我也是第一次做。
步骤9/10 点击查看大图
然后想吃的水开后隔水蒸六七分钟就好啦。一下子吃不完可以放冰箱速冻。
最后一步点击查看大图
叮～开吃啦。很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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