魔丸and灵珠
节前囤了好多萝卜都蔫了,灵机一动制作一版两吃的萝卜丸子,既可以让馋猫解馋,自己又可以不用胖哈哈,多说无益,上图~
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步骤1/6
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萝卜擦丝撒盐,杀出水不要倒掉,加面粉馒头碎鸡蛋和调料,拌匀即可(当然爱吃肉的可以加点肉,有肉相应多些花椒粉更好吃)。
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步骤2/6
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拌匀,带上一次性手套捏捏捏
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步骤3/6
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捏成小丸子哈哈,重点要来了…敲黑板
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步骤4/6
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A女士减肥吃的搞一盘,上锅大火蒸20分钟,灵珠圆满;B嘴馋的给炸一盘,油温四成炸一下,微微黄时把它捞起来,等油温油温升到六成,再下锅复炸,这样丸子外酥里嫩,魔丸出世。
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步骤5/6
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众口调和,么么哒~
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最后一步
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考验一个喜欢买买买的主妇,关键要看,她是否能在食材放坏之前拨乱反正,嘿嘿来个赞吧
1.加入馒头碎会比较酥
2.个人喜欢花椒粉,多放,有牛肉也很棒
3.里面要放点油再拌匀
4.也可以油炸冻起来,等烩菜时放几颗
春天吃萝卜很好,加油(ง •̀_•́)ง
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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