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韩式烤肉➕石锅拌饭的做法

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韩式烤肉➕石锅拌饭

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高端的食材，往往只需要朴素的烹饪，睡了一天的老姚开始制作一天的晚餐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

牛肉适量

、

酱油，胡椒粉，香油，芝麻，糖，蜂蜜适量

、

洋葱，青椒，葱沫，蒜沫适量

、

韩式辣白菜 100g

、

韩式辣酱 1包

、

各种蔬菜 500g

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
取出五花肉，牛肉解冻
步骤2/22 点击查看大图
五花肉，牛肉切片
步骤3/22 点击查看大图
洋葱切丝，青椒切块，蒜末，葱末备用
步骤4/22 点击查看大图
放酱油，胡椒粉，芝麻，白糖，蜂蜜，香油，韩式辣酱，切好的洋葱，青椒，蒜沫，葱沫，拌均匀
步骤5/22 点击查看大图
盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制2小时
步骤6/22 点击查看大图
红萝卜，香菇，菠菜，绿豆芽切丝，煮熟备用
步骤7/22 点击查看大图
煎一个鸡蛋
步骤8/22 点击查看大图
没有石锅，所以用奶锅代替，放半锅米饭压实，放入备用菜，放入煎蛋，韩式酱料，韩式辣白菜，白芝麻，放入火上烧制，待发出滋滋声，韩式拌饭就完成了
步骤9/22 点击查看大图
切各种蔬菜，摆盘
步骤10/22 点击查看大图
生菜用来包肉
步骤11/22 点击查看大图
切各种蔬菜，摆盘
步骤12/22 点击查看大图
切各种蔬菜，摆盘
步骤13/22 点击查看大图
切各种蔬菜，摆盘
步骤14/22 点击查看大图
切各种蔬菜，摆盘
步骤15/22 点击查看大图
电饼铛里放底油预热
步骤16/22 点击查看大图
等不及的宝宝
步骤17/22 点击查看大图
放入肉和蔬菜
步骤18/22 点击查看大图
包入生菜
步骤19/22 点击查看大图
完成
步骤20/22 点击查看大图
辣酱
步骤21/22 点击查看大图
辣白菜
最后一步点击查看大图
蔬菜烤熟刷上酱料，韩式辣酱里要兑一些水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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