家常炒合菜
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步骤1/10
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1粉条用温水泡发。
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步骤2/10
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2黄豆芽洗净,沥干水分备用。
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步骤3/10
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3里脊肉切丝,放入少许盐,料酒,酱油,胡椒粉抓匀,再放入玉米淀粉,少许油抓匀备用。
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步骤4/10
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4红尖椒切丝,韭苔切段,葱姜蒜切片备用。
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步骤5/10
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5锅中坐油,放入葱片爆香,倒入黄豆芽翻炒,炒至豆芽断生,加入红尖椒翻炒。
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步骤6/10
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6炒至红尖椒断生盛出备用。
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步骤7/10
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7锅中坐油,放入葱姜蒜炒香,放入肉丝翻炒,炒至肉丝变色,加入少酱油,倒入粉条,加适量水,再加少许酱油翻炒。
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步骤8/10
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8倒入炒好的黄豆芽和红尖椒,中火翻炒。
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步骤9/10
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9调味,加入适量盐,蚝油,鸡精调味,倒入韭苔翻炒均匀,炒至韭苔断生即可出锅啦~
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最后一步
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10成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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