辣白菜五花肉
相信很多女生像我一样喜欢吃韩餐,但是我每次去吃菜里的肉肉都少的可怜,韩餐里我最喜欢的是泡菜五花肉拌饭,泡菜是去油腻的好帮手~今天就给大家带来一道——辣白菜五花肉
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步骤1/12
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准备好以上材料,五花肉肥油部分切下来留着榨油
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步骤2/12
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辣白菜和五花肉切片,五花肉的皮朝下更好切,葱和蒜切碎
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步骤3/12
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肥油部分下锅,榨出油,放入葱和蒜,然后放入五花肉
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步骤4/12
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加入五花肉,翻炒至变白
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步骤5/12
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放入一勺料酒
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步骤6/12
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少许甜辣酱
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步骤7/12
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放入辣白菜翻炒
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步骤8/12
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加入一勺糖
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步骤9/12
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加入盐半勺,出锅
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步骤10/12
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出锅!
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步骤11/12
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酸甜辣的汤汁和米饭是绝配啊
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最后一步
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开动!
这道菜总体来说很简单,还有几点要注意的是:五花肉不要选太瘦的,五花肉冷藏后切好切一些,辣白菜选颜色浅一些的是甜辣口味的,深颜色的是比较传统的咸辣口,想吃什么口味的自己挑选~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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