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超下饭！白辣椒炒肉与豆角

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二萌2萌

今天做老公爱吃的白辣椒。 自从老公在他战友家吃过一次炒白辣椒，就念念不忘。 之前在网上也买过白辣椒，但是总怕是熏过硫的， 之后问了自己湖南的同事白辣椒怎么做，于是去年秋天的时候，买了很多二荆条自己做的白辣椒。 白辣椒要提前用凉水泡上，泡软。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉(五花最好) 200克
、
白辣椒 50克
、
豆角 80克
、
葱 50克
、
蒜 50克
、
姜 10克
、
酱油 适量
、
盐 少许
、
尖椒 1个
烹饪步骤
小贴士

注意白辣椒里面会有少许的盐分，所以我们在做这道菜的时候要适当减少盐的分量，要不然就会太咸了。 如果在网上买的白辣椒一定要提前尝一下辣椒的咸淡，还有辣度！ 这道菜里的豆角还可以换成别的蔬菜。比如说冬笋，青笋，香菇等等等等也可以用鸡肉来炒不过鸡肉建议用鸡腿肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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