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蒜蓉粉丝的做法

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蒜蓉粉丝

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金针菇

、

蒜蓉

、

酱油

、

生抽

、

蒸鱼豉油

、

蚝油

、

香油

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/4
剁好蒜蓉锅烧热（油温不能太高蒜蓉会糊）倒入蒜蓉翻炒至金黄倒出备用
步骤2/4
在蒜蓉汁里加入酱油生抽蒸鱼豉油蚝油香油少许麻油少许搅拌均匀
步骤3/4
煎锅预热铺上锡纸（锡纸高于锅边以免洒汤汁）再铺上沥过水的金针菇中大火金针菇出的水分已经减少至几乎没有时）浇上备好的蒜蓉汁体积明显缩小即煎熟
最后一步点击查看大图
带锡纸装盘撒些许小米椒完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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