椰蓉面包棒
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
250g
、
牛奶
160g
、
细砂糖
15g
、
耐高糖酵母
3g
、
盐
3g
、
黄油
25g
、
椰蓉馅:
、
牛奶
50g
、
椰蓉
60g
、
黄油
30g
、
糖粉
30g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先将牛奶倒入面包桶,盐和糖分别放在两角,倒入面粉覆盖,最后放酵母。启动和面程序10分钟后加黄油(室温软化)。
-
步骤2/11
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和面程序结束后启动发酵程序,40分钟后断电利用余温继续发酵10分钟,手指沾面粉插一个洞,不回升就好了。
-
步骤3/11
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将牛奶,黄油,椰蓉,糖粉搅拌均匀备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-17
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