十分钟快手早餐丨牛油果酱油拌饭
⚫︎继续更新牛油果系列!!也是我个人认为牛油果吃法里百吃不腻的!你一定想象不到这么简单的配料为什么能这么好吃!连我妈说牛油果不好吃的人都觉得这款合她心意! ⚫︎超级快手的早餐,适合学生党、上班族或者懒人哈哈哈哈哈哈 真的不是黑暗料理,就是连吃好几天都不觉得烦那种~但是原材料一定不要替换!尤其是酱油!!
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步骤1/5
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半个牛油果切片,不要切散,需要完整的。一个也行,看你牛油果的大小决定~
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步骤2/5
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米饭放在碗里压瓷实,再倒扣在盘子里!一定要用热米饭!
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步骤3/5
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【重点!!!】加入两勺海鲜酱油(不是普通酱油,文末小贴士看原因),或者日式酱油也是极好的!!最近因为快递停了所以买不了暂时用海鲜酱油代替【两勺是针对我的米饭量,调味品按个人口味调整】
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步骤4/5
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手磨一些黑胡椒颗粒。一定要放真的是特别提香味!!然后在撒黑芝麻。
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最后一步
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牛油果摆上再摆上一颗溏心煎蛋,然后拌开捣碎就行了~我为什么不捣开?捣开不好看没法拍照了呗 特别简单的食材但是好好吃!!!
⚫︎牛油果用熟的,熟的更加软适合做牛油果酱或者果泥的这种成熟度。
⚫︎煎蛋也可以改成水煮蛋,一定要拌鸡蛋!!听话~
⚫︎日式酱油、海鲜酱油都是即食酱油,不需要烹饪就可以食用。说的更通俗易懂着:相当于白砂糖和成品糖果一样都是糖但是有区别!有区别!而且味道和普通酱油也不一样!会偏甜口一些而且颜色偏淡很鲜~我用的太太乐 极味鲜海鲜酱油。
⚫︎手磨黑胡椒可以用黑胡椒粉代替吗?不可以!不可以!不可以!相差甚远!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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