自制好吃到舔手指的辣条
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步骤1/8
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泡发腐竹
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步骤2/8
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将生抽与糖混合加水稀释
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步骤3/8
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备好调料
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步骤4/8
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电饼铛刷油开火
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步骤5/8
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把泡好的腐竹放入锅中煎至金黄捞出备用
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步骤6/8
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加点油把姜、八角、花椒、五香粉放到电饼铛中。
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步骤7/8
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待调料香味发出,放入调好的料汁、腐竹和辣椒油,慢慢收汁。
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最后一步
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撒点孜然就可以出锅了,喜欢甜口的可以淋上点蜂蜜。
料汁的咸淡要控制好,可以一点点的放,我用的是自己做的辣椒油,也可以撒辣椒面。(我用的是万能的电饼铛,炒锅也可以,要看好火候)。这个拌饭吃比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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