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可乐无骨鸡翅包肠仔的做法

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可乐无骨鸡翅包肠仔

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前几天给小伙伴们推荐了无敌简单叉烧后今天再给你们推荐一款稍微难一丢丢的可乐无骨鸡翅包肠仔简直就是啖啖肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 6个

、

可乐 1瓶

、

啵啵肠 6条

、

姜片少许

、

蒜蓉少许

、

料酒少许

、

生抽适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把食材准备好最重要的就是这把强力鸡骨剪刀✂️它会帮你减轻难度可乐的话易拉罐装一瓶就够了就算煮10个鸡翅这一罐也足够了
步骤2/9 点击查看大图
然后我们就开始这道菜最费劲的步骤去骨！把鸡翅两头链接两根骨头处的头如图剪开
步骤3/9 点击查看大图
再就是沿着两根骨头一直剪下去两边都剪一下两根骨头中间也要剪哦小心慢慢剪别剪破了鸡翅也别剪到你们的小手手
步骤4/9 点击查看大图
看！我大概花了半个小时不到弄好了6只去骨这一步真的要用骨剪才不那么费劲普通简单虽然也可以可是真的会把自己惹毛别问我为什么会知道
步骤5/9 点击查看大图
然后把肠仔塞进这软绵绵全是肉肉的鸡翅里用牙签固定好
步骤6/9 点击查看大图
之后把多出来的牙签剪掉再把鸡翅放进热水里酌一下捞出
步骤7/9 点击查看大图
然后往锅里倒点油倒入蒜蓉再把鸡翅放进去煎至金黄色
步骤8/9 点击查看大图
把一整瓶可乐倒进去再放入切好的姜片倒入适量生抽料酒放一点点盐提味盖上盖子小火煮15分钟然后大火收汁记得一边收汁一边翻动鸡翅让鸡翅均匀入味不要把汁全部收干哦留一点汁会好吃点
最后一步点击查看大图
噔噔噔～啖啖肉的可乐无骨鸡翅包肠仔就完成啦太享受这满满的肉感了

小贴士

肠仔可以根据个人口味选择会更适合自己的口味哦啵啵肠煮的时候比较容易膨胀会撑破鸡翅皮但是我却喜欢吃啵啵肠哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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