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凉拌萝卜丝的做法

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凉拌萝卜丝

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刚解除了14天的隔离，抓紧出来买一大堆菜，继续家里猫着，今天教大家做一个快手的凉拌萝卜丝，萝卜我个人比较喜欢青皮萝卜，青翠碧绿，水分十足，还稍微带点甜味，吃起来特别爽口

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10分钟左右

青皮萝卜一只

、

生抽少许

、

鸡精少许

、

盐少许

、

芝麻油（香油）少许

、

辣椒油少许

、

米醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青皮萝卜，洗干净
步骤2/5 点击查看大图
切成薄片，然后再切成丝，切的时候一定要注意，不要切到手了，上次切东西指甲被切出血来了，现在还没好，大家一定要注意安全
步骤3/5 点击查看大图
生抽，盐，鸡精，辣椒油，米醋依次放入容器中，一定找个大一点的，比如盆，容器大可以拌的均匀，最后淋上香油。这个辣椒油是我自己买的干辣椒，焙干，磨成粉烫的辣椒油，特别香，好吃比外面饭店更有里的辣椒油香，没有任何添加剂，防腐剂，就纯的辣椒油，喜欢吃的亲们可以自己做，拌菜，拌面，凉皮都可以
步骤4/5 点击查看大图
自制辣椒油
最后一步点击查看大图
用筷子搅拌均匀，装盘，不喜欢吃辣的可以不要放辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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