红糖糯米藕
由于疫情原因一家老少都宅在家里了,一下子太不习惯了,只能吃吃喝喝、各种葛优躺、各种美食折腾。昨天大宝班主任刚好布置给孩子们一道作业,就是自己制作一道美食,到时要写作文。突然想想自己家里红糖多,弄点跟红糖相关的美食吧。从哆啦A梦的口袋里不停的翻找一番,有了,来一道红糖糯米藕
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
小主厨先把藕洗干净去皮,各材料准备齐了
-
步骤2/13
点击查看大图
藕从一端切去一小段,等会要封盖回去的,千万别丢
-
步骤3/13
点击查看大图
小主厨先把泡发好的糯米滤干水,开始往藕节里装糯米喽!这是需要点耐心的活,千万别着急
-
步骤4/13
点击查看大图
装好糯米的藕节
-
步骤5/13
点击查看大图
把之前切下的藕段盖回去用牙签封住,以防糯米漏出来
-
步骤6/13
点击查看大图
就是这样'长'了刺的藕节
-
步骤7/13
点击查看大图
把糯米藕放进钛合金炒锅里➕水烧开,再加入红糖、老冰糖、红枣一起煮
-
步骤8/13
点击查看大图
再次烧开的红糖水调小火慢焖两三个小时,目的是让藕里的糯米也慢慢入味,要记得翻动哦,这样着色和味道才会一样
-
步骤9/13
点击查看大图
煮好的糯米藕放锅里浸泡一夜,让其更加入味,早起捞出来切片
-
步骤10/13
点击查看大图
红糖加水、放点干桂花一起,再熬成浓汁倒在切好的红糖糯米藕上
-
步骤11/13
点击查看大图
成了
-
步骤12/13
点击查看大图
红糖味浓郁,香甜软糯,太好吃了
-
最后一步
点击查看大图
来照近照
1.藕选择稍粗点,这样好灌点顶端不要切去太多,要不然容易漏糯米
2.戳牙签一定‼一定‼要注意安全,不要把手戳去啦
3.糯米要提前泡两三个小时,我是急着做用温水泡啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
红糖糯米藕的其他做法
红糖糯米藕的相关分类
红糖糯米藕的相关推荐
-
烫面千层肉饼
768311人看过 -
炖牛肉,老人孩子都能吃,软烂入味又好做!
362455人看过 -
私房盐水虾
11945108人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20642573人看过 -
简单到不能再简单的榴莲酥,但仍是美味的!
978350人看过 -
蟹黄豆腐
163660人看过 -
红糖姜枣茶
1089847人看过 -
金灿灿的咸蛋黄南瓜条
3059577人看过 -
贵州名小吃----三合汤
38403人看过 -
发菜豆腐羹
259577人看过 -
川味~爆炒腰花
2657993人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋搅搅
151060人看过