快手肉松包(面包机版)
烘培店必备的一款面包,必须是肉松包,吃腻了甜甜的面包,偶尔换换咸的肉松包也不错……自己做出来的感觉棒棒的
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步骤1/11
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面包桶先称入牛奶白糖。
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步骤2/11
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加入一个鸡蛋(小个的)。
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步骤3/11
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称入粉类,酵母(黄油不放)。
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步骤4/11
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面包机选择自定义和面35分钟。
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步骤5/11
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和面10分钟后加入软化的黄油。
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步骤6/11
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和好的面发酵两倍大,拉开呈现漂亮的蜂窝状。
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步骤7/11
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取出充分排气,搓长条,切小块(大小都可以,随意切)。
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步骤8/11
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面包桶一层面团挤一圈沙拉酱撒上肉松,一直重复。
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步骤9/11
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将面包桶放回面包机盖上盖子让面团发酵变大。
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步骤10/11
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ACA北美电器面包机开启自定义烘烤40分钟。
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最后一步
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时间到,表面松脆,里面柔软。美味肉松包完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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