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鸭血烧豆腐的做法

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鸭血烧豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血一块

、

嫩豆腐一块

、

豆瓣酱适量

、

大蒜头一瓣

、

小米辣一个

、

油适量

、

老抽少许

、

生抽一勺

、

白糖少许

、

大蒜叶少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸭血切成块状下锅焯下水
步骤2/10 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜末蒜蓉辣酱煸炒香
步骤3/10 点击查看大图
鸭血放入锅内
步骤4/10 点击查看大图
将切成块的豆腐也放入锅内
步骤5/10 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤6/10 点击查看大图
加入少许老抽上色
步骤7/10 点击查看大图
加入适量水开始炖煮
步骤8/10 点击查看大图
煮一会之后加入少许白糖提味
步骤9/10 点击查看大图
煮至汁干入味撒上大蒜叶即可出锅
最后一步点击查看大图
放上香菜点缀拍上成品图，一道美味又下饭的鸭血烧豆腐就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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