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纸杯蛋糕的做法

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纸杯蛋糕

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一款全蛋脆皮纸杯蛋糕香甜不腻柔软好吃

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10~30分钟

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 3个

、

白糖 45克

、

牛奶 60克

、

色拉油 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
原料集合～
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鸡蛋加白糖先搅拌均匀避免打发蛋液时飞粉
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打蛋器高速打发蛋液
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打发至蛋液浓厚不易轻易滴落
步骤5/13 点击查看大图
低筋面粉分三次筛入打发的蛋液要化十字的翻拌避免消泡
步骤6/13 点击查看大图
最后倒入混合好的牛奶和色拉油搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
这就是混合好的啦混合好后烤箱就可以160度开始预热了
步骤8/13 点击查看大图
装进纸杯里可以适当加一些自己喜欢的配料比如坚果啊红豆啊蔓越莓这些倒入二分之一时我加了点红豆
步骤9/13 点击查看大图
纸杯八分满
步骤10/13 点击查看大图
装好后放进预热好的烤箱 160度20分钟烘烤时间根据烤箱自己脾气而定哦
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脆皮小蛋糕就好啦我一口气吃了两个！
步骤12/13 点击查看大图
内部组织超级松软
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可以自己挤上淡奶油哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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