蛋花粟米羹
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步骤1/8
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主料:甜玉米、鸡蛋
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步骤2/8
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玉米用刨丝器刨成泥状
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步骤3/8
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玉米刨成泥状备用
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步骤4/8
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加入清水,大火烧开转小火慢煮2分钟,不停搅拌,熬煮过程中祛除玉米浮沫
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步骤5/8
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加入水淀粉再次煮开
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步骤6/8
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均匀的撒入鸡蛋液
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步骤7/8
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加香油、适量鸡精、盐调味(喜欢甜味的可以不放盐,放白糖)
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最后一步
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出锅后放入枸杞。
玉米刨成泥装煮汤味道比直接用玉米粒煮味道更浓郁,也更好吸收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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