炸麻花
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
倒入如上食材,和面至面团注意,熟油和面效果更好,而胡姬花花生油正好就是熟油,又香又方便
-
步骤2/7
点击查看大图
面团刷油,覆盖保鲜膜,省发2小时
-
步骤3/7
点击查看大图
擀面,切成约2-3指宽度搓麻花,揉细圆,左右手朝反方向揉面3次,至麻花样即可
-
步骤4/7
点击查看大图
卷成如上状
-
步骤5/7
点击查看大图
加花生油,热锅冷油,油温至起小泡花生油更香,更上色,所以我还是选择花生油
-
步骤6/7
点击查看大图
下锅炸至金黄色即可喜欢糊味略重的可以颜色稍深后捞出
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅啦!
添加酵母需要省发,炸出来的效果是松软的
不添加酵母不需要省发,炸出来效果是酥脆的
大家可自由选择~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
炸麻花的其他做法
炸麻花的相关分类
炸麻花的相关推荐
-
炸麻花
611186人看过 -
炸麻花
41085人看过 -
干煸豆角#米饭最强CP#
147650人看过 -
炒黄花菜
102876人看过 -
油炸麻花
28407人看过 -
干煸豆角
1439014人看过 -
炸麻花
19811人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
180900人看过 -
韭菜水煎包
2646393人看过 -
炸麻花
24761人看过 -
回锅肉
404676人看过 -
洋葱猪肉大包子
522577人看过