萌萌哒——鸡仔窝窝头
继“美美哒——草莓蛋糕卷”之后,来个“萌萌哒——鸡仔窝窝头”,之后还有“香香哒——孜然羊排”。最近的菜谱都是一个系列的。前几天有情人节专辑菜谱。对于不爱吃粗粮的孩子来说,如果造型诱人 (适合外貌协会),那就另当别论了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
将玉米粉、糯米粉和白糖一起放入一个盆内,分次加温水,用筷子搅拌成絮状混合均匀,揉成光滑成团。包保鲜膜,静置15分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
静置等待的时候,可以用胡萝卜切出小鸡仔的嘴巴和脚趾了
-
步骤3/13
点击查看大图
把静置好的面团揉揉,分割成25克一个小面团
-
步骤4/13
点击查看大图
搓成圆锥形(水滴状),表面稍微有点粗糙没关系的,蒸后就看不出了。用手指在底部压出一个窝。窝窝头嘛。
-
步骤5/13
点击查看大图
看右边小鸡的内里,就是这样压出一个窝
-
步骤6/13
点击查看大图
刚才切好的小鸡仔嘴巴和脚掌
-
步骤7/13
点击查看大图
装上嘴巴和脚掌,冷水上锅蒸,水开后蒸15分钟左右,焖3-5分钟。乘热,给小鸡仔点上两颗黑芝麻。(黑芝麻在蒸后再点上,不会遇水脱色,影响美观)
-
步骤8/13
点击查看大图
萌萌哒,这么多成品照,选取几张亮个相
-
步骤9/13
点击查看大图
萌萌哒
-
步骤10/13
点击查看大图
鸡仔窝窝头
-
步骤11/13
点击查看大图
可爱
-
步骤12/13
点击查看大图
俯拍
-
最后一步
点击查看大图
多角度都很萌
1、先将窝窝头蒸熟,再装上眼睛、嘴巴和脚丫更美观。2、 窝窝头要趁热吃,放凉了特别硬。所以一次少做点,很迷你的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
窝窝头的其他做法
窝窝头的相关分类
窝窝头的相关推荐
-
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12235580人看过 -
0失败煎饼果子
1919685人看过 -
#夏天夜宵High起来!#酸豆角肉末窝窝头
1115932人看过 -
牛肉披萨
29650656人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
236430人看过 -
#15分钟周末菜#肉沫酸菜窝窝头
149370人看过 -
#美食说出“新年好”#红薯玉米面窝窝头
242454人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉~鸡胸肉版
132962人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
181861人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16420290人看过 -
吐司面包
20430616人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#玉米面藜麦红枣窝窝头
200405人看过