油泼面
浏览 6401 · 收藏 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
面粉加入少许盐，加水揉面，揉光后分大小相同的面剂子，刷上油，醒面至少四十分钟；配菜洗干净备用，准备一个秘制配方桂皮3克、八角3克、小茴香10、花椒8克、香叶2克打成粉；锅中烧开水，两手抓住醒好的面两头，均匀扯开下入锅中，水开两次后下入配菜煮开捞出，碗中依次放入盐、鸡精、味精、醋、酱油、葱蒜、辣椒面、磨好的调味料，分次泼入烧开的油，一碗正宗的油泼面完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
换个做法
油泼面的其他做法
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3456012人看过 -
甘蔗羊肉汤
660290人看过 -
油泼面｜日食记
1382418人看过 -
大烩菜～做了这个我连吃了三碗米饭！！
434397人看过 -
孜然火腿土豆丁
253972人看过 -
鸡胸肉块
121542人看过 -
牛肉抓饭
41869人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
304493人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#莴笋胡萝卜炒鸡蛋
168732人看过 -
虎皮尖椒
17393915人看过 -
包菜炒蛋
1006635人看过 -
干烧南瓜
4624286人看过
