烧饼夹菜
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学校门口的烧饼店经常卖这种烧饼夹菜,我还是第一次自己在家做,也是自己瞎做的,根据回忆当时就觉得买的时候看人家怎么做的,自己试了试真的好好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
突然发现我忘记拍图了,下次再做的时候补吧。就是把胡萝卜、土豆切丝,如果有豆芽放进去也好吃。把菜放进烙饼的平底锅里煎着,不是炒着。类似于铁板烧的感觉
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步骤2/3
平底锅刷油、放菜,等到菜煎的油都快没有的时候再在菜上边撒点油,继续煎。然后放生抽,一勺。放一勺盐(掌握不好的可以少放些,自己尝尝,不够的话再放点。最后撒上鸡精出过)
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最后一步
点击查看大图
同样的,烧饼里边抹黄豆酱、夹豆腐串和这个菜,再撒孜然,超级好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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