老酸奶在家做
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有好多小伙伴私信问我,老酸奶到底是什么?超市的老酸奶为什么那么稠?这是因为市售的老酸奶里加了增稠剂,而在相同重量的酸奶中,老酸奶的蛋白质含量和脂肪含量和普通酸奶是一样的,这样你心里应该明白到底是怎么回事了吧。老酸奶的做法非常简单,一起来康康吧(ง ˙o˙)ว
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
水果
适量
、
坚果果干
适量
、
市售普通酸奶
适量
、
也可以用自制的酸奶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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这是我自己做的酸奶,旁边的微黄色透明液体就是乳清
-
步骤2/9
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准备一块干净的纱布,一个小碗,两个夹子,一个深一点的盆或者桶
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步骤3/9
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纱布铺在小碗上,勺子取适量酸奶,不要加太多,否则影响过滤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-17
换个做法
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