消灭淡奶油,就做【奶油小饼】
简单快手的点心,做法超简单,不用揉面,所有原料和匀就行了。奶香味浓郁,表皮酥脆,内部柔软,真是太好吃了 ^ω^
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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将面粉+白砂糖+泡打粉+盐,放入大碗中。
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步骤3/12
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加入淡奶油
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步骤4/12
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用筷子搅拌均匀,无干粉即可。
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步骤5/12
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在硅胶垫上撒面粉,再将面糊混合成团。没法揉面,太湿了。
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步骤6/12
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继续在硅胶垫上多撒点面粉,再将面团放在上面,。不要再揉面团了,要保证硅胶垫上有面粉,不然等下无法整形。
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步骤7/12
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直接将面团擀成1.5厘米的面片。
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步骤8/12
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将模具在面粉里蘸一下,再在面片上压出形状。
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步骤9/12
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整齐的放入烤盘中
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步骤10/12
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烤箱210度预热10分钟,放入生坯烘烤20~25分钟。
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步骤11/12
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烤到表面金黄即可出炉。
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最后一步
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奶香浓郁,酥松可口。
1.没有模具可以用杯子倒扣压出形状。
2.此配方可以做16个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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