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有内涵的凉瓜

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四宝妈私厨

疫情当前，宅家就是为国家做贡献 一日三餐，四顿不断，反正闲着也是闲着，就整理一下菜谱吧，为算为一些人做贡献吧，哈哈哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 两个
、
前腿肉 1斤
、
香菇 6只
、
姜
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
糖 适量
、
生粉 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

如果觉得苦瓜苦，要减少苦叶的，可以苦瓜切块后下锅用盐水煮开捞一下。 我是那种苦瓜要挑苦 辣椒要选辣的人 所以直接酿 这一味是偏清新口味的 浓郁的还可以在肉里加上豆豉，虾米，等等 还是老话，依个人口味哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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