减脂好帮手之香菇油菜

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健康减脂已经成为当下宅居在家的热门需求，这道香菇油菜就是正确的减脂打开方式，新鲜的蔬菜搭配香菇，富含胡萝卜素、钾、磷等营养元素,可以有效增强抵抗力。身处特殊时期，自我防疫也是我们在家的首要大事，在防控同时，均衡多样的营养也是我们增强自身抵抗力的关键。这段时间的食材选购，我家交给了京东生鲜：京东全程采用冷链运输，保证食材没有二次污染，优质食材独立包装，低温保存新鲜又安心，送货到家服务贴心，在家隔离的同时也让我家吃到了新鲜的营养。这道菜我选用的原材料就是来自京东生鲜的：绿源康宝有机油菜和少慧花菇。话不多说，快来看看这道简单又营养的菜肴是怎么完成的吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

油菜 300克

、

香菇 100克

、

蒜蓉少许

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

米醋 1小勺

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇和油菜洗净
步骤2/9 点击查看大图
香菇打花刀，香菇碎切末
步骤3/9 点击查看大图
油菜一切为四，如果油菜小就一切为二
步骤4/9 点击查看大图
锅里烧水，加1勺盐，放入油菜戳水，煮熟装盘备用
步骤5/9 点击查看大图
准备好蒜蓉，碗里放入之前花刀切下的香菇末，加一勺耗油，一勺生抽，一小勺米醋
步骤6/9 点击查看大图
热锅下油，炒蒜蓉，倒入调好的汁
步骤7/9 点击查看大图
加入2碗水
步骤8/9 点击查看大图
放入香菇盖上锅盖炖煮2分钟
最后一步点击查看大图
加一勺水淀粉勾芡出锅摆盘

小贴士

最近在京东生鲜上的购物体验让我非常满意甚至惊讶！就拿这道油菜香菇为例，前文我已经提到了都是独立包装的，卫生安全；不仅如此，它的新鲜程度和质量也真的是无可挑剔！油菜的菜叶油绿鲜嫩，一颗坏叶的菜也没有，有的菜叶上甚至还垂挂着露水。香菇更不用多说，颗颗大小均等，肉质厚实，是去菜市场也要挑很久才能买到的品相。简直是居家美食必备的良心生鲜平台了。赶快点击链接行动起来吧～足不出户的日子，用京东生鲜就对了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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