熊猫小刺猬豆沙包
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步骤1/10
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3g酵母加进温水里搅拌均匀，倒入270g面粉中搅拌
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步骤2/10
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵半小时
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步骤3/10
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10g可可粉和30g面粉加水搅拌，差不多20克水，可以一点点加
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步骤4/10
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揉成光滑的面团，放一旁盖湿布醒20分钟
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步骤5/10
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醒发好的可可面团拿擀面杖擀平，拿圆形的磨具按出圆形，对半切开做熊猫的耳朵，按压成椭圆形做熊猫的眼睛
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步骤6/10
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把醒发好的面团分成40g一个，豆沙馅忘了拍，20g左右一个
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步骤7/10
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照片拍胡了，将就看，豆沙包进面团，沾点水贴上眼睛耳朵嘴巴
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步骤8/10
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这个可以做10个豆沙包的量
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步骤9/10
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熊猫做起来要有耐心，做眼睛耳朵比较麻烦，后面耐心不够了，就做了三只刺猬，用剪刀在背上剪出刺，可可面团揉两个小小的眼睛贴上去就好了，比熊猫简单
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最后一步
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冷水下锅蒸15分钟，闷5分钟，出锅装盘就可以了
可可面团要盖湿布醒发，不然会干的很快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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