抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。
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步骤1/8
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室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克,用电动打蛋器打发均匀。
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步骤2/8
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加入糖粉70克,用电动打蛋器打发至体积变大,颜色呈淡黄色。
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步骤3/8
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鸡蛋2个,分2次加入打发均匀。
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步骤4/8
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筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克,翻拌均匀。
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步骤5/8
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倒进烤盘中,烤盘上涂一层黄油或者植物油,还可以垫一层油纸,方便脱模。
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步骤6/8
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烤箱170℃提前预热,170℃烤25-30分钟。
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步骤7/8
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完成,拍照、,喜欢原味的话,去掉抹茶粉就可以了。
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最后一步
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卖相不是很好,但味道超赞。
1、还可以添加蜜红豆,加了碧根果,提子干,杏仁片,等等增添口感哦。
2、要防止抹茶变色的话,最好在最后10分钟加盖锡纸,或者上面放一块烤盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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