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奥利奥雪花酥的做法

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奥利奥雪花酥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 40g

、

奶粉 40g

、

棉花糖 150g

、

奥利奥饼干 100g

、

巴旦木仁 100g

、

腰果仁 100g

、

蔓越莓 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前准备好所需食材，因为制作时间较短，可能没有时间临时准备。
步骤2/7 点击查看大图
第一步：平底不粘锅小火融化黄油，制作过程可以保持小火，不然容易焦。
步骤3/7 点击查看大图
第二步：黄油融化好就可以加入棉花糖了，把棉花糖翻拌融化。
步骤4/7 点击查看大图
第三步：棉花糖完全融化好后加入奶粉，同样顺序翻拌均匀，。
步骤5/7 点击查看大图
第四步：翻拌均匀后就可以依次加入饼干坚果蔓越莓，迅速翻拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
第五步：放在案板上用手翻揉一下，这个步骤需要戴手套，因为刚出锅有点烫，接下来可以放在盘子里面定型降温，撒上薄薄一层奶粉。盘子底部建议铺一层油纸防止粘底，放置三十分钟降温好后就可以开始切了。
最后一步点击查看大图
这样就可以啦！如果送朋友可以用小罐子装起来或者用可爱糖纸包起来噢！！

小贴士

奥利奥饼干和坚果也可以用其他自己爱吃的酥性小饼干和坚果果脯替换噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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